不愁卖的“沈奉园”包子,是靠什么在吃货圈站住脚的

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2020-2-22 21:14:15
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愁卖的“沈奉园”包子,是靠什么在吃货圈站住脚的
论主动来店里打卡的人气,这家“沈奉园”是时下众多包子店里最抢眼的一个;论外卖上的销量排名,它也是始终排在前列的位置。同样都是在经营包子,为啥“沈奉园”能占据受食客热宠的优势呢?据了解,跟店内包子里所包裹的出众馅料有关。
单从肉馅的角度出发,市面上现有的包子,为了方便省时,用的肉馅大多都是用搅馅机搅过的;而在这家“沈奉园”包子店,凡是被包进包子里的肉馅都是手切的大肉丁,比普通的肉馅更占口感体验优势。正是靠着这一点特有的优势,让“沈奉园”比同品类其它包子店俘获了更旺盛的人气。
果真,好吃的包子走到哪里都不会愁卖,况且这家“沈奉园”所营的肉丁大包,又占了个大的优势,在同等价位的情况下,吃货们当然会义无反顾选择它,这就是一家包子店走与众不同风格路线的魅力。每天,不光会看到会有一众食客到店里光顾,其在外卖上也是能保持订单接不断,总能看见取餐的外卖小哥在“沈奉园”店里频繁来来回回进出。
一到这个时候,也是把“沈奉园”的店家和店员忙坏了,既要有人负责供应生包子上屉,又要照顾好在店里吃包子的食客,同时还不能遗漏外卖上引来的肉丁大包订单。有多少首次进店的食客,都是被“沈奉园”店里这股热闹的经营氛围所吸引,再加上这家店的门前经常会有一众排队买包子的食客,让这里所营的肉丁大包显得更是格外的抢镜。
                                                                                                                                                                 
行走的吃货1


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